ЗАКОН ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА ЗАКОНА ЗА ВИНОТО И СПИРТНИТЕ НАПИТКИ (ДВ, БР. 45 ОТ 2012 Г.)
ЗАКОН ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА ЗАКОНА ЗА ВИНОТО И СПИРТНИТЕ НАПИТКИ (ДВ, БР. 45 ОТ 2012 Г.)
Обн. ДВ. бр.26 от 21 Март 2014г.
§ 1. В чл. 1 след думите "плодовите вина" се добавя "оцета".
§ 2. В чл. 2, ал. 3 след думата "продукти" се поставя запетая и се добавя "плодовите вина и оцета".
§ 3. В чл. 27, ал. 2 думите "и винопроизводителите" се заменят с "винопроизводителите и оцетопроизводителите".
§ 4. В чл. 41 след думата "Производството" се добавя "и предлагането", а думите "и лозаро-винарски продукти" се заменят с "лозаро-винарски продукти, плодови вина и оцет".
§ 5. В чл. 51 думите "Производителите на винен оцет и" се заличават.
§ 6. В чл. 57 се правят следните допълнения:
1. В ал. 1 накрая се добавя "и оцет".
2. Създава се ал. 3:
"(3) Производството, етикетирането, предлагането и координацията на контрола на оцета се извършват при условия и по ред, определени в наредба на министъра на земеделието и храните."
§ 7. В чл. 205 след думата "продукти" се добавя "и/или оцет".
§ 8. В чл. 206 след думите "чл. 57, ал. 2" се добавя "и 3".
§ 9. В чл. 207, ал. 1 след думите "чл. 57, ал. 2" се добавя "и 3".
§ 10. Създава се чл. 223а:
"Чл. 223а. Който произвежда, разпространява, продава, влага или предлага за консумация оцет в нарушение на този закон, се наказва с глоба в размер от 1000 лв. до 5000 лв. - за физическите лица, съответно с имуществена санкция в размер от 5000 лв. до 10 000 лв. - за юридическите лица и едноличните търговци."
§ 11. В § 1 от допълнителната разпоредба т. 12 се изменя така:
"12. "Оцет" е продукт, получен чрез оцетно-кисела ферментация или алкохолна и оцетно-кисела ферментация на вино, плодове (всяка тяхна част и/или сок), плодово вино и етилов алкохол от земеделски произход.
В зависимост от суровините оцетът е:
а) "винен оцет", получен изключително чрез оцетно-кисела ферментация на вино и притежаващ общо киселинно съдържание не по-ниско от 60 грама на литър, изразено като оцетна киселина;
б) "плодов оцет", произведен чрез оцетно-кисела ферментация на плодово вино или алкохолна и оцетно-кисела ферментация на плодове и притежаващ общо киселинно съдържание не по-ниско от 45 грама на литър, изразено като оцетна киселина;
в) "алкохолен оцет", произведен чрез оцетно-кисела ферментация на етилов алкохол от земеделски произход и притежаващ общо киселинно съдържание не по-ниско от 60 грама на литър, изразено като оцетна киселина;
г) "балсамов оцет", произведен от винен оцет с добавка на концентрирана гроздова мъст и/или концентрирана и ректифицирана гроздова мъст с общо киселинно съдържание не по-ниско от 60 грама на литър, изразено като оцетна киселина."
Заключителни разпоредби
§ 12. Министърът на земеделието и храните издава наредбата по чл. 57, ал. 3 в тримесечен срок от влизането в сила на този закон.
§ 13. В Закона за храните (обн., ДВ, бр. 90 от 1999 г.; изм., бр. 102 от 2003 г., бр. 70 от 2004 г., бр. 87, 99 и 105 от 2005 г., бр. 30, 31, 34, 51, 55, 80 и 96 от 2006 г., бр. 31, 51 и 53 от 2007 г., бр. 36 и 69 от 2008 г., бр. 23, 41, 74, 82 и 93 от 2009 г., бр. 23, 25, 59, 80 и 98 от 2010 г., бр. 8 от 2011 г., бр. 54 и 77 от 2012 г. и бр. 68 от 2013 г.) в чл. 1, ал. 2 след думата "виното" се добавя "оцета".
-------------------------
Законът е приет от 42-то Народно събрание на 6 март 2014 г. и е подпечатан с официалния печат на Народното събрание.
