НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 24 ОТ 2001 Г. ЗА ХИГИЕННИТЕ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ МАТЕРИАЛИТЕ И ПРЕДМЕТИТЕ, РАЗЛИЧНИ ОТ ПЛАСТМАСИ, ПРЕДНАЗНАЧЕНИ ЗА КОНТАКТ С ХРАНИ (ОБН., ДВ, БР. 56 ОТ 2001 Г.; ИЗМ., БР. 13 ОТ 2002 Г.)
НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 24 ОТ 2001 Г. ЗА ХИГИЕННИТЕ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ МАТЕРИАЛИТЕ И ПРЕДМЕТИТЕ, РАЗЛИЧНИ ОТ ПЛАСТМАСИ, ПРЕДНАЗНАЧЕНИ ЗА КОНТАКТ С ХРАНИ (ОБН., ДВ, БР. 56 ОТ 2001 Г.; ИЗМ., БР. 13 ОТ 2002 Г.)
Обн. ДВ. бр.61 от 26 Юли 2005г.
§ 1. Наименованието на наредбата се изменя така:
"Наредба № 24 от 17 май 2001 г. за материалите и предметите, различни от пластмаси, предназначени за контакт с храни".
§ 2. Член 2 се изменя така:
"Чл. 2. Наредбата не се отнася за:
1. покриващи или обвиващи материали, когато те или части от тях са съставна част от храните и могат да се консумират с тях;
2. стационарни обществени и частни водоснабдителни съоръжения;
3. антики;
4. изкуствени целулозни обвивки."
§ 3. Създава се чл. 2а:
"Чл. 2а. Физическите и юридическите лица, които извършват производство на материали и предмети или използват материали и предмети при осъществяване на дейността си, са длъжни да спазват изискванията на наредбата и на добрата производствена практика с цел осигуряване предлагането на пазара на материали и предмети, от които при нормални и разумно предвидими условия на употреба не преминават нискомолекулни вещества в/върху храните в количества, които могат да увредят здравето на потребителя, да доведат до нежелани промени в състава на храните и да влошат органолептичните свойства на храните."
§ 4. Член 5 се изменя така:
"Чл. 5. Изискванията се отнасят към материалите и предметите от целулозна хартия, които са предназначени за или влизат в контакт с храни, произведени с тази цел, и които:
1. представляват сами по себе си краен продукт;
2. формират част от краен продукт, който съдържа и други материали."
§ 5. Създава се чл. 5а:
"Чл. 5а. Целулозната хартия трябва да е от един от следните видове:
1. целулозна хартия без покритие;
2. целулозна хартия с покритие, получено от целулоза;
3. целулозна хартия с покритие на база пластмаси."
§ 6. В чл. 6 ал. 1 и 2 се изменят така:
"(1) За производството на целулозна хартия по чл. 5а, т. 1 и 2 се използват само вещества или група от вещества, посочени в колона 1 на таблиците от приложение № 1, като се спазват ограниченията, посочени в колона 2 на таблиците от приложение № 1.
(2) Вещества, които не са посочени в приложение № 1, могат да се използват като оцветители (багрила или пигменти) или като свързващи вещества при производството на целулозна хартия по ал. 1, при условие че при лабораторни изпитвания с валидирани методи за анализ не се установяват следи от миграция на веществата в храните."
§ 7. Създава се чл. 6а:
"Чл. 6а. (1) Целулозната хартия по чл. 5а, т. 3 преди нанасяне на покритието трябва да бъде произведена само от веществата или групата вещества, посочени в колона 1 на таблиците от приложение № 1, като се спазват ограниченията, посочени в колона 2 на таблиците от приложение № 1.
(2) За производството на покритието по ал. 1 се използват само вещества или група от вещества, посочени в таблиците на приложения № 1 до 5 от Наредба № 1 от 2002 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни (обн., ДВ, бр. 13 от 2002 г.; изм. и доп., бр. 55 от 2004 г.), като се спазват ограниченията, посочени там.
(3) Материалите и предметите, произведени от целулозна хартия по чл. 5а, т. 3, трябва да са в съответствие с изискванията по чл. 7, 8, 11 и 12 от Наредба № 1 от 2002 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни."
§ 8. В чл. 12 думата "утвърдени" се заменя с "валидирани".
§ 9. Член 14 се изменя така:
"Чл. 14. (1) Материалите и предметите, които все още не са в контакт с храни при пускане и предлагане на пазара, се етикетират съгласно изискванията на Наредбата за изискванията за етикетиране на нехранителни стоки, приета с ПМС № 131 от 1999 г. (ДВ, бр. 60 от 1999 г.), като задължително се обявява и следното:
1. надпис "за употреба с храни" или специфичен символ, като кафемашина, бутилка за вино, лъжица, който показва предназначената употреба на материала или предмета, или символът, посочен в приложение № 4;
2. указание за спазване на специални условия по време на употреба на материала или предмета;
3. наименованието и седалището на управление на производителя и/или вносителя, когато материалите или предметите са от внос.
(2) Изискването по ал. 1, т. 1 не се прилага за материали и предмети, които по своята функция са ясно предназначени за контакт с храни."
§ 10. Създава се чл. 14а:
"Чл. 14а. Данните по чл. 14, ал. 1, т. 1 и 2 се обявяват само за материали и предмети, които отговарят на изискванията по чл. 2а и на изискванията, определени в наредбите по Закона за храните."
§ 11. Член 15 се изменя така:
"Чл. 15 (1) Информацията по чл. 14 се обявява на видно място четливо и трайно:
1. при предлагане в търговската мрежа на дребно по един от следните начини:
а) директно върху материала или предмета или върху опаковката му;
б) върху етикет, трайно прикрепен към материала или предмета или опаковката му;
в) чрез надпис, поставен в непосредствена близост до материала или предмета, изложен за продажба, ясно видим за купувача;
2. при търговия на едро по един от следните начини:
а) в съдържанието на документацията, придружаваща материалите или предметите;
б) върху етикет, трайно прикрепен към материала или предмета или опаковката му;
в) директно върху материала или предмета или опаковката му.
(2) Възможността по ал. 1, т. 1, буква "в" се прилага за данните по чл. 14, ал. 1, т. 3 само ако тези данни или етикетът, върху който са обявени, не могат да бъдат прикрепени към материала и предмета или опаковката му по технически причини при производството или продажбата им.
(3) Информацията по ал. 1 и 2 се обявява задължително и на български език."
§ 12. Алинея 1 на чл. 16 се изменя така:
"(1) За целите на държавния контрол производителите и вносителите на материали и предмети съхраняват на адреса, посочен върху етикета, и предоставят при поискване от органите на държавния здравен контрол следните данни:
1. спецификации на изходните вещества, добавките и крайния продукт и показатели за контрол;
2. предназначение и начин на употреба на материала или предмета;
3. информация относно производството на материалите и предметите, вкл. прилагане на изискванията на добрата производствена практика, рецептура, технологични процеси, контрол в процеса на производство;
4. протоколи от лабораторни изпитвания на готовите материали и предмети;
5. информация за токсикологична безопасност на материала или предмета, когато е необходимо."
§ 13. В чл. 17 думата "санитарен" се заменя със "здравен".
§ 14. В § 1 от допълнителната разпоредба т. 3 се изменя така:
"3. "Целулозна хартия" е тънък листов материал, получен от пречистена целулоза, получена от дървесина или памук. С технологична цел при производството могат да се добавят подходящи вещества в маса или върху повърхността. Целулозната хартия може да бъде с покритие от едната или от двете страни."
§ 15. В приложение № 1 към чл. 6, ал. 1 се правят следните изменения:
1. Наименованието на колона 2 на таблици 1 и 2 се изменя така:
"Ограничения /Граници на миграция (норми) и/или спецификации/".
2. Таблица 2 се изменя така:
"Таблица 2
Наименование | Ограничения |
/Граници на миграция | |
(норми) и/или | |
спецификации/ | |
1 | 2 |
А. Съдържание | виж таблица 1 |
на целулоза | |
Б. Добавки | виж таблица 1 |
В. Покритие | |
1. Полимери | Общо количество на ве- |
ществата - не повече от 50 mg/ | |
кв. дм от покритието върху | |
страната, влизаща в контакт | |
с храните | |
- Етилови, хидроксиетилови, | |
хидроксипропилови и метилови | |
етери на целулозата | |
- Целулозен нитрат | не повече от 20 mg/кв. дм от |
покритието върху страната, | |
влизаща в контакт с храната; | |
съдържание на азот - между | |
10,8 % (w/w) и 12,2 % (w/w) в | |
целулозния нитрат | |
2. Смоли | Общо количество на ве- |
ществата - не повече от 12,5 mg/ | |
кв. дм от покритието върху стра- | |
ната, в контакт с храната и само | |
за производството на целулозна | |
хартия с покрития на база целу- | |
лозен нитрат | |
- Казеин | |
- Колофон и/или негови | |
производни след полиме- | |
ризация, хидрогенизация | |
или диспропорциониране | |
и техните естери с мети- | |
лови, етилови или С2 до | |
С6 поливалентни алкохоли, | |
или смеси от тези алкохоли | |
- Колофон и/или неговите | |
производни след полимери- | |
зация, хидрогенизация или | |
диспропорционална конден- | |
зация с акрилова, малеинова, | |
лимонена, фумарова и/или | |
фталова киселина и/или | |
2,2-бис (4-хидроксифенил) | |
пропанформалдехид и естери- | |
фицирани с метил-, етил- или С2 | |
до С6 поливалентни алкохоли, | |
или смеси от тези алкохоли | |
- Естери, извлечени от бис | |
(2-хидроксиетил) етер с до- | |
пълнителни продукти на бета-пинен | |
и/или дипентен и/или дитерпен | |
и малеинов анхидрид | |
- Желатин за консумация | |
- Рициново масло и неговите | |
производни след дехидри- | |
ране или хидрогенизация; или | |
кондензация с полиглицерин, | |
адипинова, лимонена, малеино- | |
ва, фталова и себацинова ки- | |
селина | |
- натурален каучук | |
[ = дамарова смола] | |
- поли бета-пинен | |
[= терпенови смоли] | |
- карбамид-формалдехид- | |
ни смоли (виж таблица 1 - | |
закрепващи агенти) | |
3. Пластификатори | Общо количество на ве- |
ществата - не повече от 6 | |
mg/кв. дм от покритието | |
върху страната в контакт | |
с храните | |
- Ацетилтрибутилцитрат | |
- Ацетилтри | |
(2-етилхексил) цитрат | |
- Ди-изобутиладипинат | |
- Ди-n-бутилдипинат | |
- Ди-n-хексил азелаинат (азелат) | |
- Дициклохексилфталат | не повече от 4,0 mg/кв. дм от |
покритието върху страна- | |
та в контакт с храните | |
- 2-етилхексилдифенил | Количеството на |
фосфат (синоним: ди-фенил | 2-етилхексилдифенил |
2-етилхексилов естер на | фосфат - не повече от: |
фосфорната киселина) | а) 2,4 mg/kg храна, влиза- |
ща в контакт с този вид | |
материал | |
б) 0,4 mg/кв. дм от покритие- | |
то върху страната в контакт | |
с храните | |
- Глицерин моноацетат | |
[= моноацетин] | |
- Глицерин диацетат | |
[= диацетин] | |
- Глицерин триацетат | |
[= триацетин] | |
- Дибутилсебацинат | |
- Ди-n-бутилтартарат | |
- Ди-изо-бутилтартарат | |
4. Други добавки | Общо количество на ве- |
ществата - не повече | |
от 6 mg/кв. дм в целу- | |
лозната хартия без по- | |
критие, вкл. по покри- | |
тието върху страната в | |
контакт с храните | |
4.1. Добавки, изброени | Прилагат се ограничения- |
в таблица 1 | та от таблица 1, като коли- |
чествата, изразени в mg/ | |
кв. дм, се отнасят за целу- | |
лозна хартия без покритие, | |
вкл. по покритието върху | |
страната в контакт с храните | |
4.2. Специфични добавки | Количеството на всяко ве- |
към покритията | щество или група вещест- |
ва - не повече от 0,2 mg/ | |
кв. дм от покритието върху | |
страната в контакт с хра- | |
ните (или по-малко, ако е | |
специфицирано) | |
- 1-хексадеканол и | |
1-октадеканол | |
- Естери на линейни маст- | |
ни киселини, наситени или | |
ненаситени, с четен брой | |
въглеродни атоми от 8 до 20, | |
включително и на рицинолова | |
киселина с етил-, бутил-, | |
амил- и олеил- линейни алко- | |
холи | |
- Монтанови восъци, съставени | |
от пречистени монтанови (С26 | |
до С32) киселини и/или тех- | |
ните естери с етандиол и/или | |
1,3 бутандиол и/или техни кал- | |
циеви и калиеви соли | |
- Карнаубски восък | |
- Пчелен восък | |
- Еспартов восък | |
- Канделилов восък | |
- Диметилполисилоксан | не повече от 1 mg/кв. дм от |
покритието върху страна- | |
та в контакт с храните | |
- Епоксидирано соево масло | |
(съдържание на етиленов | |
окис 6 до 8 %) | |
- Пречистен парафин и микро- | |
кристални восъци | |
- Пентаеритритол- | |
тетрастеарат | |
- Моно- и бис-(октадецил- | не повече от 0,2 mg/кв. дм от |
диетилен-оксид) фосфати | покритието върху страна- |
та в контакт с храните | |
- Алифатни киселини | |
(С8 до С20) естерифицирани | |
с моно- или ди-(2-хид- | |
роксиетил) амин | |
- 2- и 3-трет-бутил-4-хид- | не повече от 0,06 mg/кв. дм от |
роксианизол [= бутил | покритието върху страна- |
хидроксианизол - ВНА] | та в контакт с храните |
- 2,6-ди-трет-бутил-4-ме- | не повече от 0,06 mg/кв. дм от |
тилфенол [= бутил хид- | покритието върху страна- |
рокситолуол - ВНТ] | та в контакт с храните |
- Ди-n-октилкалаен-бис | не повече от 0,06 mg/кв. дм от |
(2-етилхексил) малеат | покритието върху страна- |
та в контакт с храните | |
5. Разтворители | Общо количество на ве- |
ществата - не повече от 0,6 | |
mg/кв. дм от покритието | |
върху страната в контакт с хра- | |
ните | |
- Бутилацетат | |
- Етилацетат | |
- Изобутилацетат | |
- Изопропилацетат | |
- Пропилацетат | |
- Ацетон | |
- 1-бутанол | |
- Етанол | |
- 2-бутанол | |
(изобутилов алкохол) | |
- 2-пропанол | |
(изопропилов алкохол) | |
- 1-пропанол | |
- Циклохексан | |
- Етиленгликолов | |
монометилов етер | |
- Етиленгликолов | |
монометилов етер на | |
оцетната киселина | |
- Метилетил кетон | |
- Метилизобутил кетон | |
- Тетрахидрофуран | |
- Тулуол | не повече от 0,06 mg/кв. дм от |
покритието върху страна- | |
та в контакт с храните |
*Тегловните проценти са изчислени по отношение на количеството на изсушена целулозна хартия без покритие.
*Традиционните наименования на веществата са посочени в средни скоби."
§ 16. Досегашното приложение № 4 към чл. 14, т. 3 става приложение № 4 към чл. 14, ал. 1, т. 1.
Допълнителни разпоредби
§ 17. Навсякъде в текста думите "хигиенните изисквания" се заменят с "изискванията".
Преходни и Заключителни разпоредби
§ 18. Наредбата влиза в сила на 29 август 2005 г.
§ 19. Материалите и предметите от целулозна хартия, които не отговарят на изисквания на наредбата и са произведени преди влизането й в сила, се предлагат в търговската мрежа до 28 февруари 2006 г.