Безплатен Държавен вестник

Изпрати статията по email

Държавен вестник, брой 61 от 26.VII

НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 24 ОТ 2001 Г. ЗА ХИГИЕННИТЕ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ МАТЕРИАЛИТЕ И ПРЕДМЕТИТЕ, РАЗЛИЧНИ ОТ ПЛАСТМАСИ, ПРЕДНАЗНАЧЕНИ ЗА КОНТАКТ С ХРАНИ (ОБН., ДВ, БР. 56 ОТ 2001 Г.; ИЗМ., БР. 13 ОТ 2002 Г.)

 

НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 24 ОТ 2001 Г. ЗА ХИГИЕННИТЕ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ МАТЕРИАЛИТЕ И ПРЕДМЕТИТЕ, РАЗЛИЧНИ ОТ ПЛАСТМАСИ, ПРЕДНАЗНАЧЕНИ ЗА КОНТАКТ С ХРАНИ (ОБН., ДВ, БР. 56 ОТ 2001 Г.; ИЗМ., БР. 13 ОТ 2002 Г.)

ИЗДАДЕНА ОТ МИНИСТЕРСТВО НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО И МИНИСТЕРСТВО НА ОКОЛНАТА СРЕДА И ВОДИТЕ В сила на 29.08.2005 г.

Обн. ДВ. бр.61 от 26 Юли 2005г.

§ 1. Наименованието на наредбата се изменя така:

"Наредба № 24 от 17 май 2001 г. за материалите и предметите, различни от пластмаси, предназначени за контакт с храни".


§ 2. Член 2 се изменя така:

"Чл. 2. Наредбата не се отнася за:

1. покриващи или обвиващи материали, когато те или части от тях са съставна част от храните и могат да се консумират с тях;

2. стационарни обществени и частни водоснабдителни съоръжения;

3. антики;

4. изкуствени целулозни обвивки."


§ 3. Създава се чл. 2а:

"Чл. 2а. Физическите и юридическите лица, които извършват производство на материали и предмети или използват материали и предмети при осъществяване на дейността си, са длъжни да спазват изискванията на наредбата и на добрата производствена практика с цел осигуряване предлагането на пазара на материали и предмети, от които при нормални и разумно предвидими условия на употреба не преминават нискомолекулни вещества в/върху храните в количества, които могат да увредят здравето на потребителя, да доведат до нежелани промени в състава на храните и да влошат органолептичните свойства на храните."


§ 4. Член 5 се изменя така:

"Чл. 5. Изискванията се отнасят към материалите и предметите от целулозна хартия, които са предназначени за или влизат в контакт с храни, произведени с тази цел, и които:

1. представляват сами по себе си краен продукт;

2. формират част от краен продукт, който съдържа и други материали."


§ 5. Създава се чл. 5а:

"Чл. 5а. Целулозната хартия трябва да е от един от следните видове:

1. целулозна хартия без покритие;

2. целулозна хартия с покритие, получено от целулоза;

3. целулозна хартия с покритие на база пластмаси."


§ 6. В чл. 6 ал. 1 и 2 се изменят така:

"(1) За производството на целулозна хартия по чл. 5а, т. 1 и 2 се използват само вещества или група от вещества, посочени в колона 1 на таблиците от приложение № 1, като се спазват ограниченията, посочени в колона 2 на таблиците от приложение № 1.

(2) Вещества, които не са посочени в приложение № 1, могат да се използват като оцветители (багрила или пигменти) или като свързващи вещества при производството на целулозна хартия по ал. 1, при условие че при лабораторни изпитвания с валидирани методи за анализ не се установяват следи от миграция на веществата в храните."


§ 7. Създава се чл. 6а:

"Чл. 6а. (1) Целулозната хартия по чл. 5а, т. 3 преди нанасяне на покритието трябва да бъде произведена само от веществата или групата вещества, посочени в колона 1 на таблиците от приложение № 1, като се спазват ограниченията, посочени в колона 2 на таблиците от приложение № 1.

(2) За производството на покритието по ал. 1 се използват само вещества или група от вещества, посочени в таблиците на приложения № 1 до 5 от Наредба № 1 от 2002 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни (обн., ДВ, бр. 13 от 2002 г.; изм. и доп., бр. 55 от 2004 г.), като се спазват ограниченията, посочени там.

(3) Материалите и предметите, произведени от целулозна хартия по чл. 5а, т. 3, трябва да са в съответствие с изискванията по чл. 7, 8, 11 и 12 от Наредба № 1 от 2002 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни."


§ 8. В чл. 12 думата "утвърдени" се заменя с "валидирани".


§ 9. Член 14 се изменя така:

"Чл. 14. (1) Материалите и предметите, които все още не са в контакт с храни при пускане и предлагане на пазара, се етикетират съгласно изискванията на Наредбата за изискванията за етикетиране на нехранителни стоки, приета с ПМС № 131 от 1999 г. (ДВ, бр. 60 от 1999 г.), като задължително се обявява и следното:

1. надпис "за употреба с храни" или специфичен символ, като кафемашина, бутилка за вино, лъжица, който показва предназначената употреба на материала или предмета, или символът, посочен в приложение № 4;

2. указание за спазване на специални условия по време на употреба на материала или предмета;

3. наименованието и седалището на управление на производителя и/или вносителя, когато материалите или предметите са от внос.

(2) Изискването по ал. 1, т. 1 не се прилага за материали и предмети, които по своята функция са ясно предназначени за контакт с храни."


§ 10. Създава се чл. 14а:

"Чл. 14а. Данните по чл. 14, ал. 1, т. 1 и 2 се обявяват само за материали и предмети, които отговарят на изискванията по чл. 2а и на изискванията, определени в наредбите по Закона за храните."


§ 11. Член 15 се изменя така:

"Чл. 15 (1) Информацията по чл. 14 се обявява на видно място четливо и трайно:

1. при предлагане в търговската мрежа на дребно по един от следните начини:

а) директно върху материала или предмета или върху опаковката му;

б) върху етикет, трайно прикрепен към материала или предмета или опаковката му;

в) чрез надпис, поставен в непосредствена близост до материала или предмета, изложен за продажба, ясно видим за купувача;

2. при търговия на едро по един от следните начини:

а) в съдържанието на документацията, придружаваща материалите или предметите;

б) върху етикет, трайно прикрепен към материала или предмета или опаковката му;

в) директно върху материала или предмета или опаковката му.

(2) Възможността по ал. 1, т. 1, буква "в" се прилага за данните по чл. 14, ал. 1, т. 3 само ако тези данни или етикетът, върху който са обявени, не могат да бъдат прикрепени към материала и предмета или опаковката му по технически причини при производството или продажбата им.

(3) Информацията по ал. 1 и 2 се обявява задължително и на български език."


§ 12. Алинея 1 на чл. 16 се изменя така:

"(1) За целите на държавния контрол производителите и вносителите на материали и предмети съхраняват на адреса, посочен върху етикета, и предоставят при поискване от органите на държавния здравен контрол следните данни:

1. спецификации на изходните вещества, добавките и крайния продукт и показатели за контрол;

2. предназначение и начин на употреба на материала или предмета;

3. информация относно производството на материалите и предметите, вкл. прилагане на изискванията на добрата производствена практика, рецептура, технологични процеси, контрол в процеса на производство;

4. протоколи от лабораторни изпитвания на готовите материали и предмети;

5. информация за токсикологична безопасност на материала или предмета, когато е необходимо."


§ 13. В чл. 17 думата "санитарен" се заменя със "здравен".


§ 14. В § 1 от допълнителната разпоредба т. 3 се изменя така:

"3. "Целулозна хартия" е тънък листов материал, получен от пречистена целулоза, получена от дървесина или памук. С технологична цел при производството могат да се добавят подходящи вещества в маса или върху повърхността. Целулозната хартия може да бъде с покритие от едната или от двете страни."


§ 15. В приложение № 1 към чл. 6, ал. 1 се правят следните изменения:

1. Наименованието на колона 2 на таблици 1 и 2 се изменя така:

"Ограничения /Граници на миграция (норми) и/или спецификации/".

2. Таблица 2 се изменя така:

"Таблица 2



Наименование Ограничения
  /Граници на миграция
  (норми) и/или
  спецификации/
1 2
А. Съдържание виж таблица 1
на целулоза  
Б. Добавки виж таблица 1
В. Покритие  
1. Полимери Общо количество на ве-
  ществата - не повече от 50 mg/
  кв. дм от покритието върху
  страната, влизаща в контакт
  с храните
- Етилови, хидроксиетилови,  
хидроксипропилови и метилови  
етери на целулозата  
- Целулозен нитрат не повече от 20 mg/кв. дм от
  покритието върху страната,
  влизаща в контакт с храната;
  съдържание на азот - между
  10,8 % (w/w) и 12,2 % (w/w) в
  целулозния нитрат
2. Смоли Общо количество на ве-
  ществата - не повече от 12,5 mg/
  кв. дм от покритието върху стра-
  ната, в контакт с храната и само
  за производството на целулозна
  хартия с покрития на база целу-
  лозен нитрат
- Казеин  
- Колофон и/или негови  
производни след полиме-  
ризация, хидрогенизация  
или диспропорциониране  
и техните естери с мети-  
лови, етилови или С2 до  
С6 поливалентни алкохоли,  
или смеси от тези алкохоли  
- Колофон и/или неговите  
производни след полимери-  
зация, хидрогенизация или  
диспропорционална конден-  
зация с акрилова, малеинова,  
лимонена, фумарова и/или  
фталова киселина и/или  
2,2-бис (4-хидроксифенил)  
пропанформалдехид и естери-  
фицирани с метил-, етил- или С2  
до С6 поливалентни алкохоли,  
или смеси от тези алкохоли  
- Естери, извлечени от бис  
(2-хидроксиетил) етер с до-  
пълнителни продукти на бета-пинен  
и/или дипентен и/или дитерпен  
и малеинов анхидрид  
- Желатин за консумация  
- Рициново масло и неговите  
производни след дехидри-  
ране или хидрогенизация; или  
кондензация с полиглицерин,  
адипинова, лимонена, малеино-  
ва, фталова и себацинова ки-  
селина  
- натурален каучук  
[ = дамарова смола]  
- поли бета-пинен  
[= терпенови смоли]  
- карбамид-формалдехид-  
ни смоли (виж таблица 1 -  
закрепващи агенти)  
3. Пластификатори Общо количество на ве-
  ществата - не повече от 6
  mg/кв. дм от покритието
  върху страната в контакт
  с храните
- Ацетилтрибутилцитрат  
- Ацетилтри  
(2-етилхексил) цитрат  
- Ди-изобутиладипинат  
- Ди-n-бутилдипинат  
- Ди-n-хексил азелаинат (азелат)  
- Дициклохексилфталат не повече от 4,0 mg/кв. дм от
  покритието върху страна-
  та в контакт с храните
- 2-етилхексилдифенил Количеството на
фосфат (синоним: ди-фенил 2-етилхексилдифенил
2-етилхексилов естер на фосфат - не повече от:
фосфорната киселина) а) 2,4 mg/kg храна, влиза-
  ща в контакт с този вид
  материал
  б) 0,4 mg/кв. дм от покритие-
  то върху страната в контакт
  с храните
- Глицерин моноацетат  
[= моноацетин]  
- Глицерин диацетат  
[= диацетин]  
- Глицерин триацетат  
[= триацетин]  
- Дибутилсебацинат  
- Ди-n-бутилтартарат  
- Ди-изо-бутилтартарат  
4. Други добавки Общо количество на ве-
  ществата - не повече
  от 6 mg/кв. дм в целу-
  лозната хартия без по-
  критие, вкл. по покри-
  тието върху страната в
  контакт с храните
4.1. Добавки, изброени Прилагат се ограничения-
в таблица 1 та от таблица 1, като коли-
  чествата, изразени в mg/
  кв. дм, се отнасят за целу-
  лозна хартия без покритие,
  вкл. по покритието върху
  страната в контакт с храните
4.2. Специфични добавки Количеството на всяко ве-
към покритията щество или група вещест-
  ва - не повече от 0,2 mg/
  кв. дм от покритието върху
  страната в контакт с хра-
  ните (или по-малко, ако е
  специфицирано)
- 1-хексадеканол и  
1-октадеканол  
- Естери на линейни маст-  
ни киселини, наситени или  
ненаситени, с четен брой  
въглеродни атоми от 8 до 20,  
включително и на рицинолова  
киселина с етил-, бутил-,  
амил- и олеил- линейни алко-  
холи  
- Монтанови восъци, съставени  
от пречистени монтанови (С26  
до С32) киселини и/или тех-  
ните естери с етандиол и/или  
1,3 бутандиол и/или техни кал-  
циеви и калиеви соли  
- Карнаубски восък  
- Пчелен восък  
- Еспартов восък  
- Канделилов восък  
- Диметилполисилоксан не повече от 1 mg/кв. дм от
  покритието върху страна-
  та в контакт с храните
- Епоксидирано соево масло  
(съдържание на етиленов  
окис 6 до 8 %)  
- Пречистен парафин и микро-  
кристални восъци  
- Пентаеритритол-  
тетрастеарат  
- Моно- и бис-(октадецил- не повече от 0,2 mg/кв. дм от
диетилен-оксид) фосфати покритието върху страна-
  та в контакт с храните
- Алифатни киселини  
(С8 до С20) естерифицирани  
с моно- или ди-(2-хид-  
роксиетил) амин  
- 2- и 3-трет-бутил-4-хид- не повече от 0,06 mg/кв. дм от
роксианизол [= бутил покритието върху страна-
хидроксианизол - ВНА] та в контакт с храните
- 2,6-ди-трет-бутил-4-ме- не повече от 0,06 mg/кв. дм от
тилфенол [= бутил хид- покритието върху страна-
рокситолуол - ВНТ] та в контакт с храните
- Ди-n-октилкалаен-бис не повече от 0,06 mg/кв. дм от
(2-етилхексил) малеат покритието върху страна-
  та в контакт с храните
5. Разтворители Общо количество на ве-
  ществата - не повече от 0,6
  mg/кв. дм от покритието
  върху страната в контакт с хра-
  ните
- Бутилацетат  
- Етилацетат  
- Изобутилацетат  
- Изопропилацетат  
- Пропилацетат  
- Ацетон  
- 1-бутанол  
- Етанол  
- 2-бутанол  
(изобутилов алкохол)  
- 2-пропанол  
(изопропилов алкохол)  
- 1-пропанол  
- Циклохексан  
- Етиленгликолов  
монометилов етер  
- Етиленгликолов  
монометилов етер на  
оцетната киселина  
- Метилетил кетон  
- Метилизобутил кетон  
- Тетрахидрофуран  
- Тулуол не повече от 0,06 mg/кв. дм от
  покритието върху страна-
  та в контакт с храните


*Тегловните проценти са изчислени по отношение на количеството на изсушена целулозна хартия без покритие.

*Традиционните наименования на веществата са посочени в средни скоби."


§ 16. Досегашното приложение № 4 към чл. 14, т. 3 става приложение № 4 към чл. 14, ал. 1, т. 1.


Допълнителни разпоредби

§ 17. Навсякъде в текста думите "хигиенните изисквания" се заменят с "изискванията".


Преходни и Заключителни разпоредби

§ 18. Наредбата влиза в сила на 29 август 2005 г.


§ 19. Материалите и предметите от целулозна хартия, които не отговарят на изисквания на наредбата и са произведени преди влизането й в сила, се предлагат в търговската мрежа до 28 февруари 2006 г.


Промени настройката на бисквитките