Държавен вестник, брой 79 от 10.IX

§ 1. В чл. 1, ал. 2 т. 2 се изменя така:

"2. за месокостен хомогенат за промишлена употреба, който е преминал термична преработка съгласно Наредба № 17 за ветеринарно-санитарните изисквания при производството и предлагането на пазара на месни продукти и други продукти от животински произход (ДВ, бр. 49 от 2002 г.)."

§ 2. В чл. 10, ал. 1, т. 1 думите "механично обезкостено месо" се заменят с "месокостен хомогенат".

§ 3. В чл. 34, ал. 1 думите "пазара в страната при" се заменят с "вътрешния пазар при спазване на".

§ 4. В чл. 51, ал. 1 се изменя така:

"(1) В хладилните складове мляното месо и месните заготовки могат да се съхраняват с други храни само когато са опаковани или пакетирани по начин, който гарантира предпазване от неблагоприятно влияние на храните."

§ 5. В чл. 58, ал. 1 думите "чл. 55, ал. 1, т. 3" се заменят с "чл. 55, ал. 2, т. 3".

§ 6. В чл. 59, ал. 1 думата "проби" се заменя с "единици".

§ 7. В чл. 62 т. 1 се изменя така:

"1. в интегрираните предприятия към транжорните и за самостоятелни предприятия, които произвеждат мляно месо - присъствие на държавен ветеринарен лекар най-малко един път дневно по време на производството на мляно месо и месни заготовки за проверка на хигиенните условия в предприятието;".

§ 8. В § 1 на допълнителната разпоредба се правят следните изменения:

1. Точка 1 се изменя така:

"1. "Мляно месо" е месо, което е смляно на парчета, или месо, което е преминало през месомелачка с безконечен винт."

2. В т. 2 думите "и/или" се заменят с "или".

§ 9. В § 3 на преходните и заключителните разпоредби думите "в срок до 1.I.2004 г." се заменят с "в срок до 31.ХII.2005 г."

§ 10. Член 2, ал. 3, чл. 8, 34 и 41 важат до 31.ХII.2005 г.