Държавен вестник, брой 79 от 10.IX

§ 1. В чл. 3, ал. 1 се правят следните изменения и допълнения:

1. В т. 1 след думата "помещения" се добавя "в които месото се произвежда, обработва и съхранява".

2. В т. 5 след думите "където се съхранява само" се добавя "хигиенично".

3. В т. 10 думата "кондензираната" се заменя с "кондензната".

4. В т. 13 след думата "отпадъци" се добавя "което отговаря на хигиенните изисквания".

§ 2. В чл. 7, ал. 1 се правят следните допълнения:

1. В т. 2 след думите "с големината на една птица" се добавя "който се затваря автоматично".

2. В т. 3 след думите "с големината на една птица" се добавя "който се затваря автоматично".

§ 3. В чл. 8, ал. 1 след думите "трябва да разполагат и" се добавя "най-малко".

§ 4. В чл. 10 се правят следните изменения и допълнения:

1. В ал. 1:

а) след думите "трябва да имат" се добавя "най-малко";

б) в т. 1, буква "а" "или" се заменя с "и";

в) в т. 2 думите "мивките са конструирани по начин, който не позволява да се пускат и спират с ръка" се заличават;

г) в т. 7 пред "контейнери с капаци" се добавя "заключващи се";

д) в т. 8 думата "кондензираната" се заменя с "отпадъчната";

е) в т. 12 думите "мивките са конструирани по начин, който не позволява да се пускат и спират с ръка" се заличават.

2. В ал. 4 след думите "отделна водопроводна мрежа" се добавя "и няма опасност от замърсяване на прясното месо".

§ 5. В чл. 11, ал. 1 след думите "трябва да имат и" се добавя "най-малко".

§ 6. В чл. 12 се правят следните изменения и допълнения:

1. В ал. 2 след думите "носят чисти" се добавя "лесни за почистване".

2. В ал. 4 думите "до лактите" се заличават.

§ 7. В чл. 18, ал. 2 след думите "без връзка с мрежата за питейна вода" се добавя "и няма опасност от замърсяване на месото".

§ 8. В чл. 21, ал. 1 "Наредба № 53 от 1973 г." се заменя с "Наредба № 53 от 1979 г.".

§ 9. В чл. 29, т. 3 думите след "не позволяват заразяването на птиците" се заменят с "в зависимост от резултатите от допълнителните изследвания месото от тези птици се унищожава или се предлага само на пазара в страната".

§ 10. Член 45 се отменя.

§ 11. В чл. 49, ал. 1 думите "от ветеринарномедицински лекарствени средства" се заличават.

§ 12. В чл. 61, ал. 2 се изменя така:

"(2) Органите на ДВСК могат да разрешат за всеки конкретен случай изискванията по ал. 1, т. 2, 5, 7 и по чл. 44 да не се прилагат за животновъдни обекти с годишно производство до 10 000 птици, които доставят прясно птиче месо и разфасовки в малки количества за:

1. директно предлагане на крайния потребител в обекта или на пазари, организирани в близост до животновъдния обект;

2. доставка за магазини за продажба на дребно на крайния потребител - когато тези магазини се намират в близост до животновъдния обект."

§ 13. В чл. 62 се създава ал. 3:

"(3) Органите на ДВСК могат да разрешат за всеки конкретен случай някои от изискванията по ал. 1 да не се прилагат за животновъдни обекти с годишно производство до 10 000 птици, които доставят прясно птиче месо и разфасовки в малки количества за:

1. директно предлагане на крайния потребител в обекта или на пазари, организирани в близост до животновъдния обект;

2. доставка за магазини за продажба на дребно на крайния потребител - когато тези магазини се намират в близост до животновъдния обект."

§ 14. В чл. 65, ал. 1 думите "ветеринарномедицински вещества" се заличават.

§ 15. В чл. 66 се правят следните изменения:

1. В ал. 1, т. 2 думите от ветеринарномедицински лекарствени средства" се заличават.

2. Алинея 3 се изменя така:

"(3) Месокостен хомогенат от птиче месо може да се предлага на пазара, ако е преминал термична преработка съгласно Наредба № 17 за ветеринарно-санитарните изисквания при производството и предлагането на пазара на месни продукти и други продукти от животински произход (ДВ, бр. 49 от 2002 г.) в предприятието на произход или в друго предприятие, определено от органите на ДВСК."

§ 16. В чл. 70, ал. 3 думата "маркирането" се заменя със "здравната инспекция".

§ 17. В чл. 72, ал. 1, т. 2 думата "самостоятелно" се заменя с "несамостоятелно".

§ 18. В чл. 75, ал. 1, т. 2 след думата "вредни" се добавя "за човешкото здраве".

§ 19. В чл. 76, ал. 3 думите "т. 1 и 2" се заличават.

§ 20. В чл. 81 думите след "транспортни средства" се заменят с "изградени и оборудвани по начин, който осигурява поддържането на температурите по чл. 74".

§ 21. В чл. 83 се създава ал. 4:

"(4) Не се допуска транспортирането в едно и също транспортно средство на продукти и прясно птиче месо, които могат да го замърсят."

§ 22. В чл. 84, ал. 2 след "Държавният ветеринарен лекар" се добавя "или негов помощник".

§ 23. В чл. 89, ал. 2 се правят следните изменения и допълнения:

1. Точка 2 се изменя така:

"2. присъствие на държавен ветеринарен лекар най-малко един път дневно във всяка одобрена транжорна по време на работа за проверка на хигиенните условия в нея и на дневника, в който се вписва прясното птиче месо, което влиза и напуска транжорната;".

2. В т. 3 пред думата "присъствие" се добавя "периодично".

§ 24. В чл. 90, ал. 2 думата "ежедневно" се заменя с "периодично".

§ 25. В чл. 93 се правят следните изменения и допълнения:

1. В ал. 1, т. 1, буква "д" думите "ветеринарномедицински вещества" се заличават.

2. В ал. 2, т. 2, буква "в" след думата "промени" се добавя "и коментари върху тях".

§ 26. Член 94 се отменя.

§ 27. В § 1, т. 19 на допълнителната разпоредба думите "прегрупират и/или препакетират прясното птиче месо" се заменят със "се разопакова и/или се пакетира повторно прясно птиче месо".

§ 28. В § 3 на преходните и заключителните разпоредби, т. 2 и 3 думите "в сила от 1.I.2004 г." се заменят с "в сила от 1.I.2006 г."

§ 29. Член 2, ал. 4, чл. 4, 5, 6, 10, 11 и 71 важат до 31.ХII.2005 г.